Minggu, 24 April 2011

Endless Love

jiěkāi wǒ zuì shénmì de děngdài
bebaskanlah aku dari penungguan misterius ini
解开我最神秘的等待

xīngxing zhuìluò fēng zài chuīdòng
bintang berjatuhan angin berhembus
星星坠落风在吹动

zhōngyú zài jiāng nǐ yǒngrù huáizhōng
akhirnya aku dapat memelukmu
终于再将你拥入怀中

liǎng kē xīn chàndǒu
dua hati gemetar bersama
两颗心颤抖

xiāngxìn wǒ búbiàn de zhēnxīn
percayalah ketulusan hatiku tak berubah
相信我不变的真心

qiānnián děngdài yǒu wǒ chéngnuò
ribuan tahun menunggu kau ada janjiku
千年等待有我承诺

wúlùn jīngguò duōshǎo de hándōng
walaupun alami banyak musim dingin yang pahit
无论经过多少的寒冬

wǒ juébù fàngshǒu
ku tak pernah menyerah
我决不放手

-----REFF-----
tutuplah matamu dan genggam eratlah tanganku
hisae nayeso nechago nunei kamayou

ingatlah masa lalu, masa kita jatuh cinta
nuri saram haeto nago seng ka kaemayou

kita terlalu saling mencintai, sangat menyedihkan
nuri normu saram haeso happa saneyou

bahwa kita bahkan tak dapat mengatakan "aku mencintaimu"
sorou saram hadam mago moteso naeyou
--------------

měi yí yè bèi xīntòng chuānyuè
setiap malam hatiku sakit
每一夜被心痛穿越

sīniàn yǒng méiyǒu zhōngdiǎn
kerinduanku selamanya tiada akhir
思念永没有终点

zǎo xíguàn le gūdú xiàng suí
sejak lama ku telah terbiasa sendiri
早习惯了孤独像随

wǒ wēixiào miànduì
ku tersenyum menghadapinya
我微笑面对

xiāngxìn wǒ nǐ xuǎnzé děngdài
percayalah aku, kau pilih menunggu
相信我你选择等待

zài duō kǔtòng yě bù shǎnduǒ
lebih banyak penderitaan pun ku tak menghindar
再多苦痛也不闪躲

zhīyǒu nǐ de wēnróu néng jiějiù
hanya kelembutan hatimu yang dapat menyelamatkanku
只有你的温柔能解救

wúbiān de lěngmò
dari kedinginan tak bertepi
无边的冷漠

Repeat Reff

ràng ài chéngwéi nǐ wǒ xīnzhōng
biarkanlah cinta menjadi...
让爱成为你我心中

nà yǒngyuǎn shèngkāi de huā
bunga yang bermekaran selamanya di hati kita
那永远盛开的花

chuānyuè shí kōng juébù dītóu yǒngbù fàngqì de mèng
lalui ruang dan waktu tanpa menundukkan kepala, impian yang tak menyerah
穿越时空绝不低头永不放弃的梦

kita terlalu saling mencintai, sangat menyedihkan
nuri normu saram haeso happa saneyou

bahwa kita bahkan tak dapat mengatakan "aku mencintaimu"
sorou saram hadam mago moteso naeyou

ràng ài chéngwéi nǐ wǒ xīnzhōng
biarkanlah cinta menjadi...
让爱成为你我心中

nà yǒngyuǎn shèngkāi de huā
bunga yang bermekaran selamanya di hati kita
那永远盛开的花

kita tak pernah lupakan janji kita
nuri sojoh haeto yaso yijito manayou

wéiyǒu zhēn'ài zhuīsuí nǐ wǒ
hanya cinta sejati menyertai kau dan aku
唯有真爱追随你我

chuānyuè wújìn shí kōng
melalui ruang dan waktu yang tak berakhir
穿越无尽时空

kita bahkan tak dapat mengatakan "aku mencintaimu"
sorou saram hadam mago moteso naeyou

ài shì xīnzhōng wéiyī búbiàn měilì de shénhuà
cinta adalah satu-satunya dongeng indah yang tak berubah di dalam hati
爱是心中唯一不变美丽的神话

Shaolin Wu

wu liang xin sheng fu bao wu ji xian
An unconditional heart brings great blessings with no boundary
Hati yang tanpa syarat membawa berkat besar dengan tanpa batas

wu ji xian sheng xi xi ai xiang lian
Without boundaries, our fragile lives are all connected through love
Tanpa batas, kehidupan rapuh kita semua terhubung melalui cinta

wei he jun shi er bu jian gui ju ding fang yuan
Why do you turn a blind eye and let yourselves be restricted by the status quo?
Mengapa kamu menutup mata dan membiarkan dirimu dibatasi oleh kekuasaan?

wu xing wu jue wu kong xin gan qing yuan
Willingly, I finally come to my senses to realize my character and my emptiness
akhirnya aku menyadari karakterku dan kehampaan jiwaku

——-

fang xia dian dao meng xiang fang xia yun yan
Let go of your inverted dreams, let go of the things which will one day fade away
Lepaskan impianmu yang terbalik, lepaskan hal-hal yang akan satu hari akan memudar

fang xia kong yu se fang xia xuan nian
Let go of your leisure, desire, pleasure, and let go of suspense
Lepaskan waktu luangmu, keinginanmu, kesenanganmu, dan lepaskan kegelisahanmu

duo yi wu que tian le tai duo wei xian
With one more thing in hand, more danger will follow
Dengan satu masalah di tangan, akan lebih banyak masalah yang mengikuti

shao yi wu tan chen chi hui shao yi dian
With less things, greed will lessen as well
Dengan sedikit harta, sedikit pula keserakahan

——-

ruo shi yuan zai ku wei ye shi tian
If this is fate, no matter how bitter life can be you are always contented
Jika ini adalah takdir, tidak peduli betapa pahit hidup, kamu dapat selalu puas

ruo wu yuan cang ai zai xin tian
Yet if it isn’t, just bury this love in your heart
Namun jika tidak demikian, kamu hanya mengubur cinta ini dalam hati

chen shi ou duan hai si lian hui shou yi shun jian
In this live of ours, everything’s interconnected, and it takes only a split second to look back
Dalam hidup kita, semuanya saling berhubungan, dan dibutuhkan hanya sepersekian detik untuk melihat ke belakang

zhong ke shan yin pei ni zou hao mei yi tian
Let me plant a seed of good will and walk down this road of life together with you
Biarkan aku menanam benih yang baik dan menjalani hidup ini bersama denganmu

——-

wei you xin wu gua ai cheng jiu da yuan
Only someone whose heart is not bounded can accomplish great things
Hanya orang yang hatinya tidak dibatasi, yang bisa mencapai hal-hal besar

wei you xin wu gu miao bu ke yan
Only someone whose heart does not have a story is indigenous above all
Hanya seseorang yang meiliki hati yang tanpa cela yang mengerti keaslian alam

suan tian suan di suan jin liao cong qian
I’ve considered heaven and earth, and I’ve considered everything from my past
Aku sudah memikirkan tentang langit (surga) dan bumi, dan aku sudah memikirkan tentang segala masa lalu ku

suan bu chu sheng si hui zai na yi tian
Yet I still cannot make out the days of life and death
Namun saya masih tidak dapat memahami tentang hidup dan mati

——-

wu sheng hen dian hua xu kong de yan
Do not hate your eyes which deceive you
Jangan membenci matamu yang menyesatkanmu

wu sheng yuan huan xi bu yao yuan
Do not resent, for happiness is not far away
Jangan membenci, karena kebahagiaan itu tidak jauh

chan rao yu wang de si nian shan e yi shun jian
As thoughts are built around your desires, it only takes a split second to decide between good and evil

Seperti pikiran yang dibangun di sekitar keinginanmu, hanya membutuhkan waktu sepersekian detik untuk memutuskan antara baik dan jahat

xin huai can hui pei ni zou hao mei yi tian
With a heart of repentance, let me walk down this road of life together with you
Dengan hati pertobatan, biarkan aku berjalan menyusuri jalan ini hidup bersama denganmu

——-

zai lao de huang yan que tao bu guo tian yan
No matter how firm your lies may be, they cannot escape the eyes of God
Tidak peduli bagaimana kau bisa menyembunyikan kebohonganmu, semua itu tidak dapat lepas dari mata Tuhan

ming ri zhi qian xin liu li geng yuan
Before dawn, your heart is being dragged further away
Sebelum fajar, hatimu sedang diseret lebih jauh

fu yun sha na jian zhang yan ren xin jian li jian
As the clouds are able to blind our eyes in an instant, so do human hearts change
Karena awan bisa buta mata kita dalam sekejap, begitu juga hati manusia berubah

ji ku lian lian bu duan de chu xian
Bitterness have been accumulated since long before, and is bound to keep coming
Kepahitan telah terakumulasi sejak lama, dan pasti akan terus datang

——-

wu liang xin sheng fu bao wu ji xian
An unconditional heart brings great blessings with no boundary
Hati yang tanpa syarat membawa berkat besar dengan tanpa batas

wu ji xian sheng xi xi ai xiang lian
Without boundaries, our fragile lives are all connected through love

Tanpa batas, kehidupan rapuh kita semua terhubung melalui cinta

fan ren que shi er bu jian gui ju ding fang yuan
Yet human beings turn a blind eye and let themselves be restricted by the status quo
Namun manusia menutup mata dan membiarkan diri mereka dibatasi oleh kekuasaan

wu xing wu jue wu kong xin gan qing yuan
Willingly, I finally come to my senses to realize my character and my emptiness
akhirnya aku menyadari karakterku dan kehampaan jiwaku

jian jian dan dan pei ni zou hao mei yi tian
In pure simplicity, let me walk down this road of life together with you
Dalam kesederhanaan murni, biarkan aku berjalan menyusuri jalan ini hidup bersama denganmu

Khalil Gibran

Cinta sejati adalah ketika dia mencintai orang lain, dan kamu masih mampu tersenyum, sambil berkata: aku turut bahagia untukmu.

Jangan sesekali mengucapkan selamat tinggal jika kamu masih mau mencoba. Jangan sesekali menyerah jika kamu masih merasa sanggup. Jangan sesekali mengatakan kamu tidak mencintainya lagi jika kamu masih tidak dapat melupakannya.

Jika kita mencintai seseorang, kita akan sentiasa mendoakannya walaupun dia tidak berada disisi kita.

Perasaan cinta itu dimulai dari mata, sedangkan rasa suka dimulai dari telinga. Jadi jika kamu mahu berhenti menyukai seseorang, cukup dengan menutup telinga. Tapi apabila kamu Coba menutup matamu dari orang yang kamu cintai, cinta itu berubah menjadi titisan air mata dan terus tinggal dihatimu dalam jarak waktu yang cukup lama.

Jangan simpan kata-kata cinta pada orang yang tersayang sehingga dia meninggal dunia , lantaran akhirnya kamu terpaksa catatkan kata-kata cinta itu pada pusaranya . Sebaliknya ucapkan kata-kata cinta yang tersimpan dibenakmu itu sekarang selagi ada hayatnya.

Cinta bukan mengajar kita lemah, tetapi membangkitkan kekuatan. Cinta bukan mengajar kita menghinakan diri, tetapi menghembuskan kegagahan. Cinta bukan melemahkan semangat, tetapi membangkitkan semangat.

Cinta dapat mengubah pahit menjadi manis, debu beralih emas, keruh menjadi bening, sakit menjadi sembuh, penjara menjadi telaga, derita menjadi nikmat, dan kemarahan menjadi rahmat.
Cinta yang dikaitkan dengan kepentingan pribadi akan berubah menjadi putus asa.

Cinta bukanlah dari kata-kata tetapi dari segumpal keinginan diberi pada hati yang memerlukan.

Cinta pertama adalah kenangan, Cinta kedua adalah pelajaran, dan cinta yang seterusnya adalah satu keperluan karena hidup tanpa cinta bagaikan masakan tanpa garam. Karena itu jagalah cinta yang dianugerahkan itu sebaik-baiknya agar ia terus mekar dan wangi sepanjang musim.

Tangisan bukanlah pengobat cinta karena ia tidak mengerti perjalanan hati nurani.

Siapapun pandai menghayati cinta, tapi tak seorangpun pandai menilai cinta karena cinta bukanlah suatu objek yang bisa dilihat oleh kasat mata, sebaliknya cinta hanya dapat dirasakan melalui hati dan perasaan.

Dalam sebuah percintaan, janganlah kamu sesali perpisahan tetapi sesalilah pertemuan. Karena tanpa pertemua tidak akan ada perpisahan.

Ibaratkanlah kehilangan cinta itu seumpama hilangnya cincin permata di lautan luas yang tiada bertepi dan harus dilupakan.

Cinta yang suci dapat dilihat dari pengorbanan seseorang, bukanlah dari pemberian semata.

Hidup tanpa cinta seperti makanan tanpa garam. Oleh karena itu, kejarlah cinta seperti kau mengejar waktu dan apabila kau sudah mendapat cinta itu, jagalah ia seperti kau menjaga dirimu. Sesungguhnya cinta itu karunia Tuhan Yang Maha Esa.

Cinta sebenarnya tidak buta. Cinta adalah sesuatu yang murni, luhur dan diperlukan. Yang buta adalah bila cinta itu menguasai dirimu tanpa suatu pertimbangan.

Memberikan seluruh cintamu kepada seseorang bukanlah jaminan dia akan membalas cintamu, jangan mengharapkan balasan cinta, tunggulah sampai cinta berkembang dihatinya, tetapi jika tidak, berbahagialah karena cinta tumbuh dihatimu

Cinta tidak selalu bersama jodoh, tapi jodoh selalu bersama cinta.

Cinta lebih mudah mekar dihati yang sedang dilanda kecewa, cinta seperti ini adalah cinta yang mengharapkan belas kasihan, oleh karena itu, bila sepi telah punah maka biasanya cinta juga akan turut terbang.

Cinta dimulai dengan senyuman, tumbuh dengan dekapan dan seringkali berakhir dengan air mata.

Sungguh menyakitkan mencintai seseorang yang tidak mencintaimu, tetapi lebih menyakitkan adalah mencintai seseorang dan kamu tidak pernah memiliki keberanian untuk menyatakan cintamu kepadanya.

Hal yang menyedihkan dalam hidup adalah ketika kamu bertemu seseorang yang sangat berarti bagimu. Hanya untuk menemukan bahawa pada akhirnya menjadi tidak bererti dan kamu harus membiarkannya pergi.

Kamu tahu bahwa kamu sangat merindukan seseorang, ketika kamu memikirkannya hatimu hancur berkeping. Dan hanya dengan mendengar kata “Hai”darinya, dapat menyatukan kembali kepingan hati tersebut.

Kadangkala kamu tidak menghargai orang yang mencintai kamu sepenuh hati, sehinggalah kamu kehilangannya. Pada saat itu, tiada guna sesalan karena perginya tanpa berpatah lagi.

Cinta tidak pernah meminta, ia sentiasa memberi, cinta membawa penderitaan, tetapi tidak pernah berdendam, tak pernah membalas dendam. Di mana ada cinta di situ ada kehidupan; manakala kebencian membawa kepada kemusnahan.

Jangan mencintai seseorang seperti bunga, kerana bunga mati kala musim berganti. Cintailah mereka seperti sungai, kerana sungai mengalir selamanya.

Permulaan cinta adalah membiarkan orang yang kamu cintai menjadi dirinya sendiri, dan tidak merubahnya menjadi gambaran yang kamu inginkan. Jika tidak, kamu hanya mencintai pantulan diri sendiri yang kamu temukan di dalam dirinya.

Cinta mampu melunakkan besi, menghancurkan batu, membangkitkan yang mati dan meniupkan kehidupan padanya serta membuat budak menjadi pemimpin. Inilah dasyatnya cinta !

Kata-kata cinta yang lahir hanya sekadar di bibir dan bukannya di hati mampu melumatkan seluruh jiwa raga, manakala kata-kata cinta yang lahir dari hati yang ikhlas mampu untuk mengubati segala luka di hati orang yang mendengarnya.

Kamu tidak pernah tahu bila kamu akan jatuh cinta. namun apabila sampai saatnya itu, raihlah dengan kedua tanganmu,dan jangan biarkan dia pergi dengan sejuta rasa tanda tanya dihatinya.

Cinta bukanlah kata murah dan lumrah dituturkan dari mulut ke mulut tetapi cinta adalah anugerah Tuhan yang indah dan suci jika manusia dapat menilai kesuciannya.

Bukan laut namanya jika airnya tidak berombak. Bukan cinta namanya jika perasaan tidak pernah terluka. Bukan kekasih namanya jika hatinya tidak pernah merindu dan cemburu.

Bercinta memang mudah. Untuk dicintai juga memang mudah. Tapi untuk dicintai oleh orang yang kita cintai itulah yang sukar diperoleh.

Satu-satunya cara agar kita memperolehi kasih sayang, ialah jangan menuntut agar kita dicintai, tetapi mulailah memberi kasih sayang kepada orang lain tanpa mengharapkan balasan.

Jika kamu mengerti seperti apa cinta yang tulus, cintailah aku seperti itu. Jangan lebih, sebab hanya cinta seperti itu yang kubutuh.
Jika kamu mengerti seperti apa kasih suci itu, kasihilah diriku, seputih kasih itu, karena hanya putih kasihmu yang kumau.
Jika memang benar kau dan aku ditakdirkan bersatu, maka takkan ada satupun yang bisa memisahkan kita.

Hal terberat yang kita lakukan adalah melihat orang yang kita cintai mencintai orang lain.


Hanya diperlukan waktu semenit untuk menafsir seseorang, sejam untuk menyukai seseorang dan sehari untuk mencintai seseorang, tetapi diperlukan waktu seumur hidup untuk melupakan seseorang.

Rasa cinta akan semakin terasa ketika kita kehilangan dan sadar bahwa betapa kita telah menyia-nyiakannya.

Aku mencintaimu kekasihku, sebelum kita berdekatan, sejak pertama kulihat engkau. Aku tahu ini adalah takdir. Kita akan selalu bersama dan tidak akan ada yang memisahkan kita.

Cinta adalah tamu yang selalu datang tanpa undangan tapi kepergiannya tidak pernah diharapkan. Dan sesungguhnya hati akan merasa memiliki cinta apabila cinta itu telah pergi.

Cintailah orang yang kau cintai sekedarnya saja siapa tahu pada suatu hari kelak ia akan berbalik menjadi orang yang kau benci dan bencilah orang yang kau benci sekedarnya saja siapa tahu pada suatu hari kelak ia akan menjadi orang yang kau cintai.


Satu-satunya tujuan dalam suatu hubungan adalah belajar bagaimana kita dapat menjadi manusia yang mencintai seseorang sepenuh hati.

Ketika cinta memanggilmu maka dekatilah dia walau jalannya terjal berliku, jika cinta memelukmu maka dekaplah ia walau pedang di sela-sela sayapnya melukaimu. ~ Kahlil Gibran

Jatuh cinta adalah hal yang mudah, memeliharanya pun tak sulit, kesepian manusia sudah cukup menjadi penyebabnya. Yang sulit dicari adalah teman yang kehadirannya terus menerus menjadikan dia orang yang terus diinginkan. ~ Anna Loise Strong

Aku mencintaimu bukan karena dirimu, tetapi dikarenakan bagaimana aku ketika bersamamu. ~ Roy Croft

Aku tidak pernah tahu bagaimana cara memuja sampai aku mengetahui bagaimana cara mencinta. ~ Henry Word Beercher

Dengan sentuhan cinta setiap orang menjadi penyair. ~ Plato

Jika Anda bisa membuat orang lain tertawa, maka Anda akan mendapatkan semua cinta yang Anda inginkan. ~ Art Buchwald

Cinta bukanlah sumber kebahagiaan tetapi ketiadaan adalah sumber kesedihan. ~ Russel

Ketika kekuatan akan cinta melebihi kecintaan akan kekuasaan, maka dunia pun menemukan kedamaian. ~ Jimi Hendrix

Mencintai artinya berbagi kebahagiaan demi kebahagiaan orang yang kita cintai. ~ GW Von Leibnitz

Kebahagiaan utama dalam hidup adalah keyakinan bahwa kita dicintai. ~ Victor Huo

Kita dibentuk dan diperindah oleh apa yang kita cintai. ~ Johan Wolfgang Von Goethe

Usia tidak melindungi anda dari cinta, tetapi cinta melindungi anda dari usia. ~ Jeanne Moureau

Tong Hua

忘了有多久
wang le you duo jiu
I’ve forgotten how long it has been

再沒聽到你
zai mei ting dao ni
Since the last time I heard you

對我說你最愛的故事
dui wo shuo ni zui ai de gu shi
Tell me your favorite story

我想了很久
wo xiang le hen jiu
I have thought for a long time

我開始慌了
wo kai shi huang le
I start to panic

是不是我又做錯了什麼
shi bu shi wo you zuo cuo le shen me
Wondering if I have done something wrong again

你哭著對我說
ni ku zhe dui wo shuo
You told me as you cried

童話裡都是騙人的
tong hua li dou shi pian ren de
That everything in fairy tales are all lies

我不可能是你的王子
wo bu ken neng shi ni de wang zi
I couldn’t possibly be your prince.

也許你不會懂
ye xu ni bu hui dong
But perhaps you don’t understand either

從你說愛我以后
cong ni shuo ai wo yi hou
Ever since you told me you loved me

我的天空星星都亮了
wo de tian kong xing xing dou liang le
All the stars in my sky have brightened.

我願變成童話裡
wo yuan bian cheng tong hua li
I’m willing to become the one in the fairy tale

你愛的那個天使
ni ai de ne ge tian shi
The angel that you love

張開雙手
zhang kai shuang shou
I extend this pair of hands

變成翅膀守護你
bian cheng chi bang shou hu ni
and turn them into wings to protect you

你要相信
ni yao xiang xin
You must believe

相信我們會像童話故事裡
xiang xin wo men hui xiang tong hua gu shi li
Believe we will be like we are in a fairy tale

幸福和快樂是結局
xing fu he kuai le shi jie ju
Where blessings and happiness is the ending

你哭著對我說
ni ku zhe dui wo shuo
You told me as you cried

童話裡都是騙人的
tong hua li dou shi pian ren de
That everything in fairy tales are all lies

我不可能是你的王子
wo bu ken neng shi ni de wang zi
I couldn’t possibly be your prince.

也許你不會懂
ye xu ni bu hui dong
But perhaps you don’t understand either

從你說愛我以后
cong ni shuo ai wo yi hou
Ever since you told me you loved me

我的天空星星都亮了
wo de tian kong xing xing dou liang le
All the stars in my sky have brightened.

我願變成童話裡
wo yuan bian cheng tong hua li
I’m willing to become the one in the fairy tale

你愛的那個天使
ni ai de ne ge tian shi
The angel that you love

張開雙手
zhang kai shuang shou
I extend this pair of hands

變成翅膀守護你
bian cheng chi bang shou hu ni
and turn them into wings to protect you

你要相信
ni yao xiang xin
You must believe

相信我們會像童話故事裡
xiang xin wo men hui xiang tong hua gu shi li
Believe we will be like we are in a fairy tale

幸福和快樂是結局
xing fu he kuai le shi jie ju
Where blessings and happiness is the ending

我要變成童話裡
wo yao bian cheng tong hua li
I will to become the one in the fairy tale

你愛的那個天使
ni ai de ne ge tian shi
The angel that you love

張開雙手
zhang kai shuang shou
I extend this pair of hands

變成翅膀守護你
bian cheng chi bang shou hu ni
and turn them into wings to protect you

你要相信
ni yao xiang xin
You must believe

相信我們會像童話故事裡
xiang xin wo men hui xiang tong hua gu shi li
Believe we will be like we are in a fairy tale

幸福和快樂是結局
xing fu he kuai le shi jie ju
Where blessings and happiness is the ending

我会變成童話裡
wo hui bian cheng tong hua li
I will to become the one in the fairy tale

你愛的那個天使
ni ai de ne ge tian shi
The angel that you love

張開雙手
zhang kai shuang shou
I extend this pair of hands

變成翅膀守護你
bian cheng chi bang shou hu ni
and turn them into wings to protect you

你要相信
ni yao xiang xin
You must believe

相信我們會像童話故事裡
xiang xin wo men hui xiang tong hua gu shi li
Believe we will be like we are in a fairy tale

幸福和快樂是結局
xing fu he kuai le shi jie ju
Where blessings and happiness is the ending

一起寫我們的結局
yi qi xie wo me de jie ju
Together we can write our own ending

Sabtu, 09 April 2011

Efek Minum Air Hangat Setelah Makan

Orang-orang Jepang dan China telah membiasakan minum Teh Panas atau Sup Panas usai makan dan bukannya air dingin. Ternyata kebiasaan mereka itu dapat mengurangi ataupun menghambat munculnya serangan jantung.

Memang enak, minum air dingin usai makan, seperti : Cola dingin, teh manis dingin, es krim atau sirup dingin lainnya, tapi ingat……. ! hal itu bisa berakibat fatal. Kondisi dingin akan membekukan makanan berminyak yang baru dimakan. Ini akan memperlambat proses pencernaan.

Bila lemak-lemak terbentuk dalam usus, ia akan mempersempit saluran pencernaan dan lama kelamaan akan menyebabkan lemak berkumpul sehingga kita semakin gemuk atau menuju ke arah munculnya berbagai penyakit.

Untuk menghindari hal demikian terjadi, biasakanlah minum air panas, teh panas atau yang lainnya. Tentu saja dengan panas yang layak untuk diminum. Kurangi kebiasaan meminum minuman dingin baik yang telah didinginkan di kulkas atau dicampur es. Minuman yang dingin bisa mengakibatkan mengkerutnya saluran-saluran darah dari yang besar hingga sekecil diameter rambut kita.

Tentang air panas kaitannya dengan “serangan jantung” tentu ada korelasinya. Bagi mereka yang memiliki penyakit jantung koroner berapapun persentase penyumbatannya, akan memudahkan terjadinya serangan jantung apabila terbiasa minum air dingin. Hal demikian karena saluran koronernya bisa mengeras dan atau mengkerut sehingga lubang salurannya bisa mengecil yang pada gilirannya dapat menghambat laju dari ke jantung. Oleh karena itu, untuk menghambat proses mengkerut dan mengerasnya saluran koroner, biasakanlah meminum air panas.

Bagi mereka yang mendapat serangan jantung koroner, ada baiknya minum air panas untuk mengembangkan saluran koronernya memperlancar laju darah, sebelum diambil tindakan medis selanjutnya.

Setiap orang harus mengenali tanda-tanda serangan jantung terutama jantung koroner. Apabila tangan sebelah kiri merasakan sering pegel-pegel mulai dari jari tangan hingga bahu dan kemudian diikuti seringnya kesemutan. Kemudian, rasa sakit di dada sebelah kiri hingga tembus ke punggung. Selanjutnya diikuti rasa pusing, sesak nafas dan berkeringat dingin. Maka gejala-gejala demikian adalah awal atau permulaan serangan jantung. Apabila kita mengenali gejala tersebut, maka segeralah melakukan tindakan yang diantaranya minum air panas, sebelum meminum obat-obat untuk mengencerkan darah seperti Trombo aspilet, ascardia atau palavic.

Terapi saluran koroner dengan air panas yang diminum itu, tentu saja hanya sebagai mencegah berlanjutnya serangan jantung. Jalan yang terbaik untuk mencegah munculnya serangan jantung koroner itu adalah perilaku sehat kita, sebagaimana tips di bawah ini.

Pertama, melakukan tindakan olah raga secara rutin sesuai dengan porsi usia dan dilakukan secara konsisten. Kalau memungkinkan, dilakukan setiap hari dengan minimal 10 ribu langkah ;

Kedua, makanlah yang baik dan halal serta menghindari yang berkadar lemak tinggi seperti pada daging jeroan, bersantan, berminyak (Goreng-gorengan), dan yang mengandung zat kimia (pemanis, pengawet dan pelezat). Hindari merokok. Ini berbahaya.

Ketiga, hidup bersahaja, bersabar, hidup bersih diri dan lingkungan, serta menerima apa adanya atas rezeki yang diberikan Tuhan Yang Maha Esa ;

Keempat, untuk mengurangi kadar kolesterol dalam darah kita, maka biasakan melakukan diet melalui puasa atau mengurangi makanan seperti pada point kedua ;

Kelima, apabila saat ini kita sudah merasakan gejala serangan jantung, maka rajinlah konsultasi dengan dokter.

Samakin banyak kita mengenali gejala awal serangan jantung, dan melakukan tindakan-tindakan sebagai point kesatu hingga keenam, maka akan semakin terbuka lebar terhindar dari serangan jantung yang mematikan. Mudah-mudahan kita senantiasa diberikan kesehatan oleh Tuhan Yang Maha Esa. dan dengan sehat itu, kita bisa beribadah dengan baik, bisa berusaha dengan tenang dan menjalani kehidupan dengan tenang.

Selasa, 05 April 2011

Khasiat Buah Pisang


Selain menjadi favorit sebagian besar atlet, buah pisang juga memiliki khasiat bagi kesehatan serta kecantikan. Namun untuk mendapatkan manfaatnya, Anda perlu cermat memilih. Pasalnya hanya pisang yang matang saja yang dapat mengubah gula darah menjadi glukosa alami, serta cepat diabsorsi ke dalam peredaran darah.


Ciri-ciri pisang yang matang, adalah pisang yang kulitnya berwarna hijau kekuning-kuningan dengan bercak cokelat atau kuning. Semua kandungan dalam pisang matang tersebut, akan memberikan beberapa manfaat kesehatan, terutama bagi:

1. Sumber Tenaga
Pisang dapat dicerna dengan mudah, sehingga gula yang terdapat didalamnya akan diubah menjadi sumber tenaga yang baik untuk pembentukan tubuh, kerja otot dan juga sangat bagus untuk menghilangkan lelah.

2. Ibu Hamil
Wanita yang tengah hamil dianjurkan untuk mengkonsumsi pisang, karena mengandung asam folat tinggi yang penting bagi kesempurnaan janin, pembentukan sel-sel baru dan mencegah terjadi cacat bawaan.

Sebuah pisang matang, akan mengandung sekitar 85-100 kalori. Sehingga dengan memakan dua pisang segar, kebutuhan asam folat yang sekitar 58 mikrogram dapat terpenuhi. Di samping itu pisang akan membantu menjaga kadar gula darah yang dapat mengurangi morning sick, sehingga pisang sangat baik untuk cemilan ibu hamil.

3. Penderita Anemia
Kandungan zat besi yang cukup tinggi pada pisang, dapat menstimulasi produksi hemoglobin dalam darah bagi penderita anemia. Dua buah pisang sehari, sangat baik untuk penderita anemia.

4. Penderita Sakit Maag
Sebagai buah yang dapat dikonsumsi langsung, pisang tak membuat iritasi atau kerusakan usus bagi penderita maag. Buah ini sering digunakan untuk melawan penyakit usus, sebab teksturnya lembut.

Pisang juga dapat menetralkan kelebihan asam lambung dan melapisi perut sehingga mampu mengurangi iritasi. Bagi yang mengalami penyakit usus atau kolik akibat asam lambung, Anda dapat mengkonsumsinya dengan di campur pada segelas susu cair.

5. Penderita Penyakit Lever
Bagi penderita lever, dua buah pisang sehari dengan tambahan satu sendok madu, akan baik untuk menambah nafsu makan dan meningkatkan kuat.

6. Penderita Luka Bakar
Khusus untuk penderita luka bakar, Anda dapat menggunakan daun pisang sebagai pengobatan. Caranya, kulit yang terbakar dioles dengan campuran abu daun pisang dan minyak kelapa. Campuran ini mampu mendinginkan kulit yang terbakar.

7. Yang Mengalami Stress
Pisang mengandung potasium, yaitu mineral vital yang membantu menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak dan mengatur keseimbangan kadar air dalam tubuh. Ketika mengalami stress, metabolisme tubuh akan meningkat drastis sehingga mengurangi kadar potasium tubuh. Dengan pisang, potasium dalam tubuh kadarnya akan seimbang.

8. Penderita Stroke
Berdasarkan riset The New England Journal of Medicine, mengkonsumsi pisang setiap hari akan menurunkan resiko kematian akibat stroke hingga 40%.

9. Mengontrol Temperatur
Di beberapa negara, pisang dipandang sebagai makanan pendingin yang dapat menurunkan temperatur fisik dan emosional ibu hamil. Di Thailand contohnya, ibu hamil mengkonsumsi pisang untuk memastikan bayi lahir dengan temperatur sejuk.

10. Meningkatkan Kekuatan Otak
Di sebuah sekolah Inggris, 200 pelajar mampu menyelesaikan ujian akhir hanya dengan sarapan pisang. Mereka juga kerap mengkonsumsi pisang saat jam istirahat serta makan siang, sebab pisang mampu meningkatkan kekuatan otak.

Cara Ampuh Menurunkan Berat Badan

PERNAH berharap menurunkan berat badan dengan cara makan? Harapan Anda terkabul. Berikut lima makanan super yang bisa membantu mendapatkan tubuh langsing impian Anda.

1).Buah Pear

Sebuah studi dari University of Rio de Janeiro menyebutkan, jika hendak menurunkan berat badan, jangan lupa mengisi mangkuk buah Anda denga pir. Studi yang dipublikasikan di jurnal Nutrition ini mengungkap, perempuan yang makan tiga buah pir sehari mengonsumsi lebih sedikit kalori total dan menurunkan lebih banyak berat badan dibandingkan mereka yang tidak.

Kandungan serat di dalamnya (satu pir memenuhi 15 persen dari total anjuran serat harian) dinyatakan membantu membuat Anda lebih kenyang dan mencegah makan berlebih. Cobalah makan pir sebelum makan untuk membantu menahan lapar. Selain itu, pastikan mengonsumsi dengan kulitnya. Pasalnya, sebagian besar kandungan serat pir berada di kulitnya.

2).Grapefruit

Mengonsumsi setengah grapefruit sebelum makan, menurut para peneliti dari Scripps Clinic di Kalifornia, bisa membantu menurunkan berat badan sebanyak setengah kilogram seminggu. Hal ini berlaku meskipun Anda tidak mengubah apa pun dari diet Anda. Penulis studi, Ken Fujioka MD, menyatakan, sebuah komponen dalam grapefruit membantu mengatur insulin, hormon penyimpan lemak.

"Makanan apa pun yang membantu menurunkan insulin bisa membantu menurunkan berat badan," tutur Fujioka, seperti dikutip situs health.com."Dan grapefruit merupakan salah satu dari makanan tersebut."

3).Almond

Sebuah studi yang dipublikasikan di International Journal of Obesity mengungkap, mengonsumsi segenggam almond sehari, bersamaan dengan diet sehat, bisa membantu membakar lemak. Partisipan studi yang makan almond setiap hari selama enam bulan berhasil menghilangkan 18 persen lemah tubuh. Sedang mereka yang mengikuti diet dengan jumlah kalori dan protein sama tapi mengganti almond dengan karbohidrat sederhana (seperti crackers), dengan jumlah kalori sama, hanya menurunkan 11 persen.

4).Cokelat

Selalu menghindari cokelat dengan alasan sedang diet? Ada baiknya memuaskan selera lidah Anda. Sebuah studi yang dipublikasikan di Journal of Agriculture and Food Chemistry menemukan, cokelat hitam dan makanan kaya antioksidan lainnya bisa membantu mencegah penumpukan sel-sel lemak dalam tubuh.

5).Kacang polong

Kacang polong kaya akan resistant starch, pembakar lemak yang kuat. Setengah cangkir kacang polong mengandung hampir 10 gram resistant starch. Menurut peneliti dari University of Colorado, Anda bisa membakar 25 persen lemak esktra dengan mengonsumsi kacang polong atau makanan kaya resistant starch lainnya.

28 Manfaat Air Kelapa

ES kelapa muda tentunya tidak asing lagi di telinga Anda. Minuman ini membantu memuaskan dahaga dan menyegarkan tubuh, terutama saat cuaca panas. Tidak hanya itu, minuman energi alami ini juga kaya akan nutrisi. Apa saja manfaatnya? Berikut uraiannya untuk Anda.

Air kelapa yang secara alami sudah berasa manis ini berfungsi membantu proses pencernaan, membantu membersihkan saluran kencing dan berfungsi sebagai pelumas bagi sistem tubuh.

Berikut beberapa manfaat lain dari air kelapa, seperti diuraikan di situs hubpages.com:

1. Rendah karbohidrat
2. Rendah lemak, 99 persen bebas lemak
3. Rendah gula alami
4. Menjaga agar tubuh tetap sejuk dan berada pada suhu yang tepat
5. Membantu mengatasi batu ginjal dan batu di saluran kencing
6. Minuman alami untuk bayi yang menderita gangguan usus
7. Berfungsi sebagai minuman isotonik untuk semua usia
8. Kandungan saline dan albumen di dalamnya membantu mengatasi kasus kolera
9. Mempertahankan kadar cairan alami tubuh
10. Efek elektrolit dari air kelapa membantu penyerapan obat serta memudahkan masuknya obat ke dalam aliran darah
11. Air kelapa bisa menjadi pengganti plasma darah karena steril, tidak menghasilkan panas, tidak merusak sel-sel darah merah serta bisa langsung diterima oleh tubuh
12. Membunuh cacing di usus
13. Cocok dikonsumsi sebagai minuman alami saat sedang menenangkan diri, meditasi, mengemudi, makan, berlari, aerobik, bekerja, berolahraga, atau jenis aktivitas lainnya
14. Membantu tubuh melawan virus penyebab flu, herpes, dan AIDS
15. Membantu mencegah osteoporosis
16. Membantu mengontrol diabetes
17. Memudahkan buang air besar
18. Menguatkan kesehatan fungsi tiroid
19. Membantu membunuh cacing keremi
20. Membantu membunuh parasit Giardia Lamblia
21. Memperbaiki pencernaan
22. Sumber energi cepat.
23. Meredakan stres pankreas dan sistem enzim tubuh.
24. Membantu mengtasi penyakit kandung empedu.
25. Membantu mengatasi infeksi jamur Candida.
26. Mencegah pertumbuhan mycoplasma.
27. Membantu mengatasi eksem.
28. Membantu menjaga kelembutan dan kehalusan kulit.

Jumat, 01 April 2011

Resep Krabby Patty

Bagi yang pernah nonton spongebob squarepants pasti tau dengan nama krabby patty, makanan paling poluler dalam film spongebob dan resep krabby patty ini paling di ingin kan oleh plankton. Ini dia resep dari krabby patty itu.



Bahan :

- 2 sendok makan bawang merah yg sudah dicacah halus
- 2 sndok makan seledri yang dicacah halus juga
- 4-6 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok thyme
- 1 lb = skitar 1/2 kilo daging kepiting beku, bekukan dan blender
- 3/4 mangkuk tepung roti yang sudah dibumbui
- 1 sendok makan dijon mustar(beli di supermarket )
- 2 sendok makan mayones (juga 1 mangkuk untuk saus celupan)
- 2 telur, lightly beaten
- Garam dan merica secukupnya
- 3 sendok makan saus tomat (untuk saus celupan)

Petunjuk :

-Tumis bawang merah dan seledri dalam 1 sendok makan minyak sayur. Tambahkan thyme, kecilkan apinya dan masak hingga bawang kecoklatan.

-Dalam mangkuk yg besar, campurkan daging kepiting, tumis bawang dan seledri, tepung roti, mustard, mayones, telur, garam dan merica.
Aduk merata.

-Bentuk bulat dengan sekop eskrim, lalu gepengkan.

-Panaskan 3 sendok makan minyak sayur dalam teflon yg besar. Masukan 2-3 adonan dan masak hingga menguning, sekitar 2 menit satu sisinya.akan dbutuhkan beberapa sendok minyak bila siudah 2-3 kli memanggang.

-Panaskan oven hingga 400F ato 290C. Pindahkan adonan kedalam panggangan, dan panggang sekitar 10 menit. Adonan dapat ditaruh dalam oven yg hangat sekitar 30 menit, atau dipanaskan kalo mau disajikan. Campur 1 mangkok mayones dan 3 sendok makan kecap.

Resep Pempek

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya.

Penyajian pempek ditemani oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau cuko (bahasa Palembang). Cuko dibuat dari air yang dididihkan, kemudian ditambah gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan. Namun seiring masuknya pendatang dari luar pulau Sumatera maka saat ini banyak ditemukan cuko dengan rasa manis bagi yang tidak menyukai pedas.
Bahan Dasar Utama Pempek

Daging ikan giling halus
( yg paling baik adalah ikan Gabus atau Tenggiri, jika tidak ada, dapat diganti dengan ikan apa saja yg dagingnya lebih banyak seperti Salmon,Tuna, Toman, Tongkol Kecil, Gurame, Sepat Besar, buang tulang nya giling sampe halus dan jangan pake ikan yg banyak lemaknya seperti Lele, Patin dsb )

Tepung SAGU atau tepung kanji (tapioka), Air, garam halus secukupnya, penyedap secukupnya.
Catatan :
perbandingan antara Ikan dan sagu bisa 1:1 atau 1:3/4 atau 1:1/2, semakin banyak ikan semakin enak, tapi maksimal ikan 1 kg tepung sagu 0,5 kg.

Cara mengolah Ikan menjadi bahan baku pempek :

Peralatan yang dibutuhkan :

1. Pirikan ikan (bisa dari Bahan kuningan atau batok kelapa yg berlubang) Alat ini sudah langka di jual dipasar,
2. Jika susah memperolehnya, maka gunakan peralatan elektronics , seperti blender atau food processor atau stand mixer.
3. Ikan yang akan di olah, disiangi dan dibersihkan terlebih dahulu.
4. Lepaskan kulit ikan dari dagingnya.
5. Buang seluruh tulangnya.
6. Potong kecil, siap untuk dipirik/digiling.
7. Hasil gilingan
8. Simpan hasil gilinag di freezer, menunggu waktu penggunaan.
Adonan Dasar Pempek
Bahan:
500 gram daging ikan tenggiri atau ikan gabus giling.
10 sendok makan air es/dingin
150 gram tepung sagu atau tepung kanji/tapioka
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vetsin

Cara Membuat:
1. Keluarkan daging ikan giling dari freezer, cairkan.
2. Masukkan air es, vetsin, dan garam. Aduk sampai lengket.
3. Tambahkan tepung sagu atau kanji sedikit demi sedikit sambil diuleni/diuli hingga tidak menempel lagi ditangan.
4. Uleni/Uli adonan sampai rata
5. Ambil sedikit adonan dasar dan dibentuk sesuai dengan jenis pempek.
Bahan Untuk Cuko Pempek
Kuah atau saos cair yang menjadi paduan dikala makan pempek disebut CUKO, sebetulnya kunci lezatnya pempek adalah terletak dari enak tidak nya cuko ini, oleh karena itu orang pempeknya boleh pulen atau pas adonannya tetapi bila cukonya tidak pas, rasanya bakal tidak keruan.

BAHAN:
* 500 gram gula merah/gula aren warna coklat tua
* 50 gram asam jawa
* 4 sendok teh cuka putih/cuka dixi (untuk mengawetkan)
* 5 gelas air
* 5-8 siung bawang putih, cincang halus atau tumbuk
* 2 sendok makan ebi dihaluskan (Lihat Tips)
* 20-30 buah cabai rawit, dihaluskan (Lihat Tips)
* 1 sendok makan tongcai berikut tangkainya, cincang/giling halus
* 1-2 sendok teh garam (disesuaikan)

CARA MEMBUAT:
1.Didihkan air dan gula merah, asam jawa, air, dan cuka dengan api kecil , setelah gula larut, angkat lalu saring.
2.Masukkan bawang putih, ebi, cabai rawit, garam, dan tongcai.
3.Memasukkan cabai, garam sebaik nya sambil di cicip, disesuaikan dengan selera.
4.Didihkan kembali lalu angkat.

Tips :
1. Jika ingin cuko nya enak ulek campuran cabe dan bwng putih sehari sebelumnya.
2. Jika tidak suka kepedasan, sebaiknya cabe rawit yg dihaluskan, tidak dimasukkan ke dalam cuka, tetapi biarkan terpisah, sehingga pada saat mau makan pempek sajah, cabe halus tadi baru dicampurkan ke adonan cuka sehingga bisa di kira-kira pedasnya.
3. Cabe rawit boleh di campur dengan cabe merah sedikit.
4. Gula merah yg dipakai sebaiknya gula batok yang tidak berbau angit sehingga adonan cuko tidak terasa pahit.
5. Ebi halus juga, boleh dipisah seperti halnya cabe rawit tadi, pada saat makan baru dicampurkan, agar aromanya ebi tetap muncul.
6. Untuk memperoleh cuko yg sedap dan beraroma, inapkan cuko sehari.
Cara Pembuatan
Direbus :

1.Didihkan sepanci air dengan 2 sdm minyak goreng (untuk mencegah pempek lengket).
2.Masukan adonan pempek yg sudah dibentuk.
3.Biarkan sampai mengapung, angkat dan tiriskan.
4.Setelah dingin, siap disajikan.

Jenis Pempek yang masaknya direbus :

*Pempek Lenjer (bentuknya lonjong bulat kayak lontong), besar dan kecil
*Pempek Kapal Selam (pempek isi telur) ukuran besar dan kecil
*Tekwan.

Digoreng :

1.Pempek Lenjer (bentuknya lonjong bulat kayak lontong), besar dan kecil
2.Pempek Kapal Selam (pempek isi telur) ukuran besar dan kecil.
3.Pempek adaan (bola)

Dikukus (Steam)

Adalah pempek kerupuk/kelesan

Dipanggang :

1.Lenggang
2.Otak-otak
3.Pempek Tunu

Tips :
1.Makin segar ikan, makin baik hasil pempek yang Anda buat. Usahakan menyimpannya dalam lemari pendingin atau freezer sampai beku, kalau mau dibikin baru keluarin dr kulkas biarkan sampai setengah beku lalu uleni. jadi pada saat diuleni masih ada sisa sisa esnya.
2.Bahan ikan, jika ikan tenggiri rasa pempek lebih getas sedikit kenyal tapi lembut. Bisa dipakai ikan kakap, tuna, bahkan ikan sepat, sarden pun boleh.Jika ikan gabus, pempek akan lembut dan gurih.
3.Boleh diganti dengan ikan lain, seperti sepat siam besar, parang-parang, ikan sarden (warna pempek akan sedikit hitam),
4.Banyak variasi resep pempek yang ada. Yang patut diingat, semakin banyak cairan (air), makin banyak kanji yang harus ditambahkan. Biasanya, hasilnya jadi makin kenyal.
5.Bila Anda kesulitan membentuk pempek, lumuri tangan Anda dengan tepung kanji.
6.Menggoreng pempek selalu di dalam minyak panas agar pempek tidak merekat di dasar wajan. Baik sekali kalau Anda menggunakan wajan dengan bahan teflon. Menggoreng pempek sebaiknya tidak terlalu lama agar tidak pecah dan meletus.
Alternatif untuk Adonan Pempek

Sebagian orang, kurang menyukai kenyalnya pempek dikarenakan bahan tepung sagu atau tepung tapioka.

Ada yg menyukai pempeknya lebih lembut.

Ada yg suka pempeknya langsung memiliki aroma khas.


Tapi saya menyarankan ini tidak digunakan untuk membuat Pempek Kapal Selam, karena memiliki resiko mudah pecah, sehingga telornya keluar. Untuk pempek lainnya, silahkan gunakan adonan dasar ini.

BAHAN UNTUK BIANG :

50 g tepung terigu
400 ml air
2 sdm garam
3 sdm minyak goreng
1 sdt gula pasir
2 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt penyedap rasa, bila suka

BAHAN PENCAMPUR :

1 kg daging ikan tenggiri atau gabus giling yg ditaruh di freezer.
1 kg tepung sagu atau diganti dengan tepung kanji / tapioka kwalitas baik

CARA MEMBUAT BIANG :
1.Campur tepung terigu, air, garam, gulag pasir, bawang putih dan bumbu penyedap.
2.Masak di atas api kecil sambil diaduk sampai kental. Angkat dan tambahkan minyak goreng.
3.Aduk, lalu biarkan dingin. Simpan dalam lemari pendingin ( bukan di freezer)

CARA MEMBUAT ADONAN DASAR :

1.Keluarkan daging ikan yang sudah beku, biarkan mencair,
2.Jangan, ditambah air lagi.

3.Keluarkan adonan biang dari kulkas.
4.Campur 2 bagian daging ikan tenggiri dengan 1 bagian adonan biang.
5.Tambahkan tepung kanji secukupnya dikit demi sedikit.
6.Aduk dengan ujung jari asal adonan tercampur rata.
7.Gunakan plastik beroles minyak goreng untuk membentuk adonan
8.Bila campuran terlalu keras, tambahkan lagi sedikit adonan biang agar lentur
9.Adonan dasar siap dipakai sesuai kebutuhan